媒體聚焦丨央視財經頻道《消費主張》：山東海洋集團深遠海養殖三文魚實現國產化突破

  3月9日晚7點30分，央視財經(jing)頻道《消費主(zhu)張(zhang)》欄(lan)目播出《餐桌上的幸福（四(si)）：水(shui)產(chan)篇》系列節目，對山東海(hai)洋集團深遠海(hai)養殖(zhi)實現國產(chan)化突破進行了詳(xiang)細報道。

圖片(pian)來源：CCTV-2《消費主張》

  青島國(guo)家深遠海(hai)綠色(se)養(yang)殖試(shi)(shi)驗(yan)區(qu)(qu)（以下簡(jian)稱(cheng)“試(shi)(shi)驗(yan)區(qu)(qu)”），是農(nong)業農(nong)村部(bu)批復的全國(guo)首個國(guo)家級深遠海(hai)綠色(se)養(yang)殖試(shi)(shi)驗(yan)區(qu)(qu)，分為甲(jia)、乙兩個區(qu)(qu)域(yu)，總面積(ji)553.6平方公里。試(shi)(shi)驗(yan)區(qu)(qu)位(wei)于黃海(hai)冷水團區(qu)(qu)域(yu)，底層海(hai)水溫度常年保持(chi)在12℃以下，適宜鮭鱒(zun)魚等(deng)三文魚的生長，具有較高的經濟(ji)價值。試(shi)(shi)驗(yan)區(qu)(qu)所出產的三文魚病害少，蛋白(bai)豐(feng)富、品(pin)質優(you)良、口感(gan)極佳(jia)。

圖片來源：CCTV-2《消費主張》

  為了探索建(jian)立我(wo)國深(shen)遠海養殖可復制的新模式，推動(dong)由“近海”走向“深(shen)藍(lan)”，山東海洋(yang)集(ji)團(tuan)投資運營“深(shen)藍(lan)1號”網箱，是我(wo)國首座自主(zhu)研制的大型全潛(qian)式深(shen)海智能漁業養殖裝備，位于黃海冷水團(tuan)海域進行(xing)三文魚養殖試驗(yan)作業。網箱周(zhou)長(chang)180米(mi)，主(zhu)體高35米(mi)，總高70米(mi)、重約1400噸，養殖水體5萬立方米(mi)。配(pei)套(tao)升降系(xi)統(tong)(tong)，投餌系(xi)統(tong)(tong)、發電系(xi)統(tong)(tong)、飼料管控系(xi)統(tong)(tong)等(deng)。

  2022年6月(yue)，全球首(shou)次(ci)低(di)緯度規模化(hua)深(shen)海養殖大西洋鮭在(zai)青島(dao)國家深(shen)遠海綠(lv)色養殖試(shi)驗區(qu)喜獲豐收，進一(yi)步檢驗了(le)試(shi)驗區(qu)養殖的技術(shu)路線、生(sheng)產模型，標(biao)志著(zhu)試(shi)驗區(qu)海域實現規模養殖常態化(hua)、養殖品種多樣化(hua)。

圖片來源：CCTV-2《消費(fei)主張》

  三文(wen)魚(yu)(yu)(yu)成(cheng)魚(yu)(yu)(yu)從海中(zhong)捕出，送(song)入車(che)間，再(zai)到處(chu)理完成(cheng)，只需要45分(fen)(fen)鐘，溫度控制在(zai)0-4℃，充分(fen)(fen)保(bao)證(zheng)品質。經處(chu)理的(de)(de)三文(wen)魚(yu)(yu)(yu)在(zai)冷鏈全(quan)覆蓋加持下(xia)，最(zui)多36個小時(shi)，就能走(zou)進(jin)全(quan)國百姓家，一改我國三文(wen)魚(yu)(yu)(yu)依賴進(jin)口、動輒四五(wu)天的(de)(de)時(shi)間跨度，國產深遠海三文(wen)魚(yu)(yu)(yu)最(zui)大限度保(bao)證(zheng)了(le)“鮮(xian)”，其豐富的(de)(de)營養(yang)價值(zhi)、鮮(xian)嫩的(de)(de)口感，讓(rang)產品供不(bu)應(ying)求。

圖片來源(yuan)：CCTV-2《消費主張》

  深(shen)遠(yuan)(yuan)海養殖(zhi)(zhi)，裝(zhuang)備先行。在實用性(xing)、高功效和(he)智能化(hua)等方面(mian)，“深(shen)藍1號”網箱不(bu)斷實現(xian)(xian)改造升(sheng)級，先后新增生物量(liang)監測系統、優化(hua)養殖(zhi)(zhi)監控(kong)系統和(he)遠(yuan)(yuan)程(cheng)信息傳輸(shu)系統，更精(jing)準掌(zhang)握魚類活性(xing)動態，百海里(li)外(wai)的養殖(zhi)(zhi)情況(kuang)在陸基(ji)上就可以實現(xian)(xian)一(yi)鍵直(zhi)觀、直(zhi)管、直(zhi)達，極大提升(sheng)了(le)成魚品質(zhi)，實現(xian)(xian)了(le)養殖(zhi)(zhi)數字化(hua)、精(jing)準化(hua)。