媒體聚焦丨央視財經頻道《消費主張》：山東海洋集團深遠海養殖三文魚實現國產化突破

  3月9日晚7點30分，央視(shi)財經頻(pin)道《消(xiao)費主張》欄目(mu)播(bo)出《餐桌上(shang)的幸福（四(si)）：水(shui)產篇》系列(lie)節目(mu)，對山(shan)東海洋集(ji)團深(shen)遠海養殖實現國產化突(tu)破(po)進行了詳細報(bao)道。

圖片來(lai)源：CCTV-2《消費(fei)主張》

  青島國家(jia)(jia)深(shen)遠(yuan)海綠色養殖試(shi)驗(yan)區(qu)(qu)（以下簡(jian)稱(cheng)“試(shi)驗(yan)區(qu)(qu)”），是農業農村部批(pi)復的(de)全國首個(ge)國家(jia)(jia)級深(shen)遠(yuan)海綠色養殖試(shi)驗(yan)區(qu)(qu)，分為甲、乙兩個(ge)區(qu)(qu)域(yu)，總面積553.6平方公里。試(shi)驗(yan)區(qu)(qu)位于黃海冷水團區(qu)(qu)域(yu)，底層海水溫度常年保持(chi)在12℃以下，適宜鮭鱒魚等(deng)三(san)文(wen)(wen)魚的(de)生長，具有較高(gao)的(de)經(jing)濟(ji)價(jia)值。試(shi)驗(yan)區(qu)(qu)所(suo)出(chu)產的(de)三(san)文(wen)(wen)魚病害少，蛋白豐(feng)富、品(pin)質優良、口感極佳。

圖片來源：CCTV-2《消(xiao)費主張》

  為了(le)探索建立我(wo)國(guo)(guo)深(shen)遠海(hai)(hai)養(yang)殖可復制(zhi)的(de)新模(mo)式(shi)，推動由“近(jin)海(hai)(hai)”走(zou)向“深(shen)藍(lan)”，山東(dong)海(hai)(hai)洋集(ji)團投資運營“深(shen)藍(lan)1號”網箱(xiang)，是我(wo)國(guo)(guo)首(shou)座自主(zhu)研制(zhi)的(de)大型全(quan)潛式(shi)深(shen)海(hai)(hai)智能漁業養(yang)殖裝備，位(wei)于(yu)黃海(hai)(hai)冷水團海(hai)(hai)域進行三文魚養(yang)殖試驗作業。網箱(xiang)周長180米，主(zhu)體(ti)高35米，總(zong)高70米、重約1400噸，養(yang)殖水體(ti)5萬(wan)立方米。配(pei)套升降系統(tong)(tong)，投餌系統(tong)(tong)、發電系統(tong)(tong)、飼料管控系統(tong)(tong)等。

  2022年(nian)6月(yue)，全球首次低緯度規(gui)模化深海養殖(zhi)(zhi)大西洋鮭(gui)在青島國家深遠海綠色養殖(zhi)(zhi)試(shi)驗(yan)區喜獲豐收，進(jin)一步(bu)檢驗(yan)了(le)試(shi)驗(yan)區養殖(zhi)(zhi)的技術路線、生產模型，標志(zhi)著試(shi)驗(yan)區海域實(shi)現(xian)規(gui)模養殖(zhi)(zhi)常態化、養殖(zhi)(zhi)品種多樣化。

圖(tu)片來源(yuan)：CCTV-2《消(xiao)費主(zhu)張》

  三文(wen)魚成(cheng)魚從海(hai)中捕(bu)出，送入車間，再到處理(li)(li)完成(cheng)，只需要45分鐘，溫度(du)控制(zhi)在(zai)0-4℃，充分保證(zheng)品質。經處理(li)(li)的(de)三文(wen)魚在(zai)冷鏈全(quan)覆蓋加(jia)持下(xia)，最(zui)多36個小時(shi)，就能走進(jin)全(quan)國百姓家，一改我國三文(wen)魚依賴進(jin)口、動(dong)輒四五天的(de)時(shi)間跨(kua)度(du)，國產深遠海(hai)三文(wen)魚最(zui)大限(xian)度(du)保證(zheng)了“鮮(xian)”，其豐富(fu)的(de)營(ying)養價值(zhi)、鮮(xian)嫩的(de)口感，讓產品供不(bu)應求。

圖片(pian)來源：CCTV-2《消費主張》

  深遠海養(yang)殖(zhi)，裝備先行(xing)。在(zai)實(shi)用性(xing)(xing)、高功效和(he)智能(neng)化(hua)等方面，“深藍1號”網箱不斷實(shi)現改造升(sheng)級，先后新增生物量監(jian)測系統(tong)、優化(hua)養(yang)殖(zhi)監(jian)控系統(tong)和(he)遠程信息傳輸系統(tong)，更精準(zhun)掌握魚類活性(xing)(xing)動態，百海里外的養(yang)殖(zhi)情況在(zai)陸基上就可以實(shi)現一鍵直觀、直管、直達，極大提升(sheng)了成魚品質，實(shi)現了養(yang)殖(zhi)數(shu)字化(hua)、精準(zhun)化(hua)。